TIRAZ est né d'un chemin personnel, familial et profondément culturel.

Il y a cinq ans, ma mère ouvrait le premier centre culturel et gastronomique palestinien. Un lieu pensé comme une maison : un espace de transmission, de partage et de résistance douce, porté par l'amour de notre culture. Ce projet, soutenu et construit en famille, a été une première manière de faire vivre la Palestine autrement - par la table, par l'accueil, par la culture.

Avec le temps, un manque s'est imposé à moi. Je réalisais qu'il n'existait presque aucun espace où l'on pouvait s'habiller traditionnellement palestinien, ni même trouver des produits qui racontent vraiment notre héritage. Le thob, les broderies, les objets du quotidien ... tout ce qui fait notre identité semblait invisible, dispersé ou réduit à des fragments.

Or, pour moi, l'art et la créativité sont au coeur de la survie palestinienne. Ils sont une mémoire vivante. Une manière de dire nous sommes là, malgré tout.